Încălziți uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până devin aurii. Scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.
În aceeași tigaie, adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute și căliți-le până devin moi și aromate.
Adăugați puiul înapoi în tigaie și amestecați-l cu legumele.
Adăugați arahidele, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul brun, sarea și piperul. Amestecați bine și gătiți timp de câteva minute.
Serviți puiul Kung Pao cu orez fiert sau tăieței de orez.
Ingrediente asiatice de cumpărat:
Ingrediente
Indicații de preparare
Încălziți uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până devin aurii. Scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.
În aceeași tigaie, adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul iute și căliți-le până devin moi și aromate.
Adăugați puiul înapoi în tigaie și amestecați-l cu legumele.
Adăugați arahidele, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul brun, sarea și piperul. Amestecați bine și gătiți timp de câteva minute.
Serviți puiul Kung Pao cu orez fiert sau tăieței de orez.
